~ Catatan penting, Catatan ringan dan Catatan indah ~

Wednesday, April 26, 2006

Nasi Goreng ala 'Rumania'

Buat bapak-bapak yang gak jago masak, tapi pengen masak. Terutama untuk yang tiba-tiba laper, tapi gak ada makanan. Bisa coba masak nasgor ala 'Rumania'. (Yang sering denger lawakan Warkop pasti ngerti).

Bisa di coba resep 'Rahasia' dari Bapak saya.
Enak, walau kadang tergantung yang masak juga sih...

Untuk 1 porsi / 1 piring Nasgor:

Bahan:
- NASI, ini kudu.. Tak ada nasgor tanpa nasi :)
- 1 Siung Bawang Putih
- 2 Siung Bawang Merah
- Cabe sesuai selera
- Terasi secukupnya (bila perlu)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya (bila perlu)
- Telur dan tambahan lain (Sosis, bakso, daging, sayur, dll)
- Kecap Manis (bila perlu)

Cara memasak:
- Bumbu di uleg
- Panaskan wajan
- Masukan minyak goreng setelah wajan panas
- Masukan bumbu yang sudah di uleg
- Tumis hingga wangi, lalu masukan bahan tambahan lain (Untuk telur, lebih enak dipisah)
- Aduk-aduk, lalu masukan nasi.
- Aduk-aduk, tambahkan kecap dan garam lagi bila perlu.
- Hidangkan deh ...

Saya suka bikin, walau kadang rasanya gak pernah mirip, tapi ok lah buat ganjel perut. Istri saya juga seneng kok :)